Ekspertu padomi vai ieteikumi

Sadarbībā ar interjera dizaineru Ēriku Feldmani vēlējāmies pastāstīt par tipveida virtuves telpas pārplānošanas variantiem realizētā objektā – kādā 119. sērijas namā. 119. sērijas ēkas sāka būvēt 80- gadu sākumā un tās atrodamas visos Rīgas mikrorajonos. Padomju laikos celtie sērijveida dzīvokļi ir ar tehniskām niansēm. Tas nav jauns dzīvokļu projekts vai privātmāja, kas tiek celta balstoties uz pasūtītāja vēlmēm un prasībām. Šādos dzīvokļu projektos virtuves telpa ir maza un komunikāciju izvadi (ūdens, kanalizācija) atrodas vienā konkrētā telpas stūrī. Viens no pārplānošanas variantiem ir demontēt sienas, paplašināt telpu, bet tas ir pietiekoši ilgs un izmaksas sadārdzinošs process, jo nepieciešams plānotās izmaiņas saskaņot pilsētas būvvaldē. Viens no virtuves pārbūvēšanas variantiem tika apskatīts – „klasiskais standarts” jeb virtuves mēbeles novietojot gar esošo virtuves zonas sienu, atstājot attiecīgi ledusskapi pie pretējās sienas. Interjera dizaineris Ēriks izvēlējās uzlabot pasūtītāja virtuves lietošanas funkcionalitāti „ietērpjot” virtuves telpu pavisam jaunā veidolā un piedāvāja klientiem ideju par „L” veida virtuvi. Viens no mulsinošākajiem momentiem šajā izpildījumā bija loga izvietojums. Pēc padomju standartiem celto ēku loga palodzes atrodas zemāk nekā mūsdienu darba virsmu standarta augstums. Tā kā loga daļējā vai pilnīga aizmūrēšana nav izskatāma opcija, izvēlējāmies logu ar dalījumu, kur attiecīgi loga zemākā daļa ir nekustināma, bet augšējā daļa funkcionē kā pilnvērtīgs logs. Rezultātā šajā virtuves plānojumā varēja funkcionāli izvietot ledusskapi ar saldētavu, trauku mazgājamo mašīnu, mikroviļņu krāsni, cepeškrāsni, plīts virsmu un tvaika nosūcēju un realizēt daudzu virtuves saimnieču lielāko sapni – izlietni pie loga. Kā arī telpa tika veiksmīgi sadalīta, vadoties pēc virtuves trijstūra zonas teorijas principiem,kas nodrošina ērtu lietošanu. Virtuves trijstūri veido iedomātas līnijas, izmantojot trīs svarīgākos un biežāk lietotos virtuves elementus - izlietni, plīts virsmu un ledusskapi. Kā arī ļoti būtisks faktors ir šos elementus neizvietot pārāk tuvu, atstājot vietu arī darba virsmas lietošanai. Virtuves darba virsmas izvēlētais materiāls Technistone, Gobi Brown 20 mm biezumā. Vairāk par pieejamiem materiāliem darba virsmām meklējiet sadaļā - MATERIĀLI. Ja vēlaties savu virtuves telpu pārveidot, aicinām sazināties ar mums vai mūsu sadarbības partneri un šī projekta autoru: Ēriks Feldmanis Interior Designer (Master RSP, IED Milan 2008) eriksfeldmanis@gmail.com http://efdesign.jimdo.com/home/kitchens/

Izvēloties mūsu noliktavā savu īsto un vienīgo materiālu virtuves darba virsmai, lielākoties saskaramies ar klientu apjukumu plašajā izlietņu piedāvājumu klāstā un jautājumu - kā lai izvēlas īsto un labāko virtuves izlietni ? Apkopojot visas mūsu klientu interesējošās lietas, izlēmām ka uz šiem jautājumiem vislabāk var atbildēt neviens cits kā FRANKE pārstāvis Latvijā Normunds Dambis . Kā cilvēki parasti izvēlas virtuves izlietni? Visbiežāk klients atnāk uz veikalu ar jau gatavu virtuves plānu, kur ir iezīmēta izlietnes vieta. Šajā gadījumā klients ir ierobežots izlietnes izvēles klāstā. Arī šādi var rīkoties, tomēr man kā izlietņu speciālistam tomēr liekas, ka būtu jāsāk tomēr ar pašu izlietni, jo 60% no virtuvē pavadītā laika ir saistīta tieši ar izlietnes lietošanu. Ja virtuves plānošana sākas ar izlietnes izvēli, tad šī svarīgā virtuves funkcionālā vieta ir krietni ērtāka lietošanai un mazāka telpā kļūst funkcionālāka. Kāds būtu optimālākais izlietnes skapīša izmērs? Visoptimālākais skapīša izmērs būtu 60 cm, jo tad ir iespējams izmantot izlietni ar lielo un mazo bļodu. Latvijas realitātē tomēr lielākai daļai virtuvju pietiek vietas 45 cm izlietnes skapītim. Ja Jūs esat paredzējis pavadīt daudz laika virtuvē, tad es ieteiktu Jums tomēr izvēlēties 80 cm lielu izlietnes skapīti, kurā Jūs varat ievietot 2 pilnas izlietnes bļodas. Kāpēc ir nepieciešamas virtuvē 2 lielās izlietnes bļodas? Un kāda funkcionalitāte ir mazajai izlietnes bļodai? Ja virtuves saimnieks vai saimniece mīl gatavot ēst, tad gatavošanas process parasti aizņem daudz vietas un ir nepieciešama izlietne priekš produktu skalošanas, gan arī, piemēram, kartupeļu mizošanas, produktu atsaldēšanas vai, piemēram, ātras trauku noskalošanas. Ir ideāli ja var šādus procesus sadalīt divās dažādās izlietnēs. Mazo izlietni parasti izmanto lielākoties līdzīgi kā izmanto dubulto izlietni, bet šajā gadījumā tā kalpo vairāk produktu noskalošanai, lai nebūtu lieki jāpiegružo lielā izlietnes bļoda. Kādi ir izlietnes iebūvēšanas veidi? Akmens virtuves darba virsmas ir visuniversālākās, jo tajās var iebūvēt visus iespējamos izlietņu veidus. Ir pieejami 3 izlietņu iebūvēšanas veidi – no augšas liekamās izlietnes, līdzeni montējamās un pabūvējamās izlietnes. Visērtākā lietošanā ir pabūvējama izlietne, jo ja vēlaties notīrīt darba virsmu – slaukot ēdiena drupačas , ar vieglu roku tās var ieslaucīt izlietnē un tās nekur neaizķeras. Līdzeni montējamā ir līdzīga kā no augšas liekama izlietne, tikai akmens virsmā tiek iefrēzēta izlietnes maliņa un vizuāli tā izskatīsies un būs vienā līmenī ar darba virsmu. No augšas liekamās izlietnes ir visvieglāk iestrādāt darba virsmā, tomēr tām paliek maliņa, kas var traucēt kopšanas procesā. Kādu izlietnes materiālu vislabāk izvēlēties? FRANKE klāstā ir gan nerūsējošā tērauda izlietnes, gan akmens masas – fragranīta izlietnes, gan keramiskās izlietnes un pēdējais no jaunākajiem materiāliem ir Tectonite. Katram no šiem materiāliem ir savi plusi un mīnusi. Nerūsējošā tērauda izlietne ir klasiski nezūdoša vērtība, kas vienmēr Jums kalpos lieliski un to būs viegli kopt. Vienīgais mīnuss ir , ka uz nerūsējošā tērauda izlietnes vairāk redz ūdens pilienus, kuriem izžūstot paliek kaļķakmens nogulsnes. Fragranīta izlietnes ir iecienītas dēļ to plašās krāsu gammas un dēļ tā, ka uz tām daudz mazāk redz ūdens atstātās pēdas. Pareizi kopjot fragranīta izlietni, nelietojot ļoti agresīvu sadzīves ķīmiju, tā kalpos Jums tikpat ilgi kā nerūsējošā tērauda izlietne. Tā ir noturīga pret pārtikā lietotām krāsvielām. Keramika ir Latvijā salīdzinoši jauns virtuves izlietņu materiāls. Ērta lietošana un kopšana ir galvenais keramiskās izlietnes pluss. Tā neuzsūks ēdiena atstātās pēdas un virsma ir ļoti higiēniska. Vienīgais mīnuss ir tās salīdzinoši augstā cena. Tectonite ir stikla šķiedras izlietne, kura ir pārklāta ar 0,2 mm super augstas izturības slāni. Šī jaunā tehnoloģija nodrošina augstu noturību pret karstumu, traipiem un to ir ērti kopt. Tectonite principā mīnusu nav, vienīgais iemesls kāpēc cilvēki baidās izmantot Tectonite izlietnes ir bailes no jauna materiāla, bet domāju, ka ar laiku tas mainīsies, jo pats lietoju Tectonite izlietni jau 2,5 gadus un tā izskatās joprojām kā jauna! Kādu krāsu izvēlēties? Šī izvēle ir ļoti pakārtota virtuves darba virsmas materiālam. Pirmais būtu jāsāk ar darba virsmas izvēli un tad paralēli šim procesam piemeklēt tuvāko izlietnes materiāla toni. Populārākās izlietnes krāsa, ko klienti izvēlas ir melna un bēša. Melnā krāsa lielākoties ir populāra, jo elektriskā plīts virsma un cita virtuves tehnika ir melnā krāsā un tad vizuāli tas izskatās kā saskaņots komplekts. Bēšo toni izvēlās, jo tas ir viens no praktiskākajiem materiālu toņiem,uz kā vismazāk redz traipus un netīrumus, pārtikas drupačas u.c. Profesionāli ražotas izlietnes neražo visos iespējamos toņos, bet FRANKE ir diezgan plašs toņu klāsts, līdz ar to ir iespējams atrast sev to vispiemērotāko. Daudzi izvēlas izlietnes toni kontrastā ar virtuves darba virsmu, kas vizuāli padaravirtuvi ar „odziņu”. Kādas ir visbiežāk pieļaujamās kļūdas izlietnes izvēlē? Vispirms uzticieties virtuves dizainerim/ei, jo viņiem ir liela pieredze un praktiskās zināšanas kā virtuve izskatās pēc virtuves uzstādīšanas un cik optimāla tā ir lietošanā. Visbiežāk pieļautā kļūda ir neatbilstoša izmēra izlietnes iegāde, kas sagādā papildus problēmas gan mēbeļu montāžā, gan darba virsmas uzstādīšanā. Ja Jums nav sava virtuves dizainera, tad iesakām apmeklēt kādu no FRANKE tirdzniecības vietām, kur pārdevējs ieteiks Jums labāko risinājumu. Ja Jūs šeit neatradāt atbildi uz sev interesējošajiem jautājumiem, tad iesaku apmeklēt SIA "VIA" akmens apstrādes salonu, kur Jums sniegs gan profesionālu konsultāciju, gan kvalitatīvi realizēs Jūsu projektu! Franke 2016/2017 e-katalogu idejām Jūs varat apskatīt šeit - FRANKE-KATALOGS

Ar vien vairāk novērojam, ka mūsu klienti izvēlas integrēt tvaika nosūcējus akmens darba virsmās. Tādēļ lūdzām mūsu sadarbības partnerim un ekspertam - salona "ELEMENTI" pārstāvim Jānim Krūmiņam pastāstīt vairāk par šī brīža aktualitātēm un integrēto tvaika nosūcēju priekšrocībām. Kādi ir ieguvumi ir lietotājam, izvēloties darba virsmā integrētu tvaika nosūcēju? Priekšrocības ir vairākas: Rīcības brīvība pie plīts , jo netraucēs tradicionālā tvaika nosūcēja konstrukcija vai tā stūri, pret kuriem gadās atsist galvu. Jums nebūs jāstāv pie plīts neērtā, saliektā pozā. Neierobežos pārredzamību telpā. Vārīšanas laikā no plīts virsmas uz augšu neceļas tvaiks un karstums, kas diezgan bieži apgrūtina gatavošanas procesa uzmanīšanu. Cilvēkiem, kas nēsā brilles, arī nebūs problēmu ar to aizsvīšanu. Lielākas iespējas virtuves plānošanā , jo, uzstādot darba virsmā integrētu tvaika nosūcēju, piemēram, telpā ar slīpiem griestiem, plīts virsma var atrasties pie loga. Iebūvējot to virtuves salā, telpa paliek pārskatāma, bez liekām griestu konstrukcijām. Pat integrējot nosūcēju darba virsmā pie sienas, jūs iegūstat brīvu vietu augšējos skapīšos, vai pat pretēji, varat atstāt atklātu sienu. Ļoti praktiski virsmā iebūvējamie nosūcēji ir arī mazās virtuvēs. Zems trokšņu līmenis , jo tvaika nosūcējs neatrodas jūsu dzirdamības zonā, t.i., galvas augstumā. Otra priekšrocība, ka, iebūvējot tieši darba virsmā, var apakšējos skapīšos instalēt ražotāju piedāvātos klusinātājus. Ērta tīrīšana , kas neprasa lieku laiku un pūles. Piemēram, Bora Basis virsmai ar integrētu tvaika nosūcēju, ir jāmazgā, un turklāt tikai trauku mazgājamā mašīnā, tikai divas detaļas- dekoratīvais siets un tauku filtrs. Te varam teikt, vienkāršāk nemēdz būt. Veiktspēja un rezultāts ir daudz augstāks kā tradicionālajiem nosūcējiem. Trauks vai tvaika rašanās vieta atrodas precīzi pie paša darba virsmā integrētā tvaika nosūcēja. Tas garantē visefektīvāko tvaiku un aromātu nosūkšanu, kas mums nodrošina komfortu un pasargā mūsu telpu ilgtermiņā. Kādi ir tvaika nosūcēju veidi, kas paredzēti integrēšanai virtuves darba virsmā? Integrēti jau pašā indukcijas vai keramiskā plīts virsmā Integrējami darba virsmā, kurus uzstāda starp moduļu plīts virsmām vai starp, piemēram, 60/70 cm platām virsmām, bet tādā situācijā ieteicams darba virsmā integrēt pat divus tvaika nosūcējus, katru savā pusē. No galda virsmas izbīdāmi DownDraft nosūcēji , kas ir pieejami dažādos izmēros, krāsās un dizainos. Vai var komplektēt šos nosūcējus ar gāzes virsmām? Var izmantot jebkuru gāzes virsmu kopā ar DownDraft jeb no darba virsmas izbīdāmu nosūcēju. Gāzes virsma ar integrētu tvaika nosūcēju nav pieejama, toties ir virkne moduļu, tai skaitā, gāzes, kurus var uzstādīt kopā ar virtuves darba virsmā integrējamu nosūcēju. Ražotāju piedāvātie moduļi: Indukcijas un indukcijas WOK virsmas Keramiskās virsmas Gāzes virsmas- WOK un parastās Tvaika katli Grili Teppan Yaki virsmas Kādi ir veidi tvaika nosūcēju integrēšanai darba virsmā? Darba virsmā tvaika nosūcēju var ierīkot divos variantos - iebūvējot vienā līmenī ar darba virsmu vai arī uzstādot to kā uzliekamu. Kādas ir tvaika nosūcēju pieslēgšanas iespējas? Tvaika nosūcējiem ir divas gaisa attīrīšanas iespējas: Pievienojot pie ventilācijas, Izmantojot ogles filtrus recirkulācijas režīmā. Svarīgs ir tvaika nosūcējs ar labiem tehniskiem rādītājiem, bet vēl svarīgāk ir pareizi to savienot ar ventilāciju . Tam ir paredzēti speciāli ventilācijas kanāli, ko piedāvā vācu kompānija NABER . Ar to palīdzību tiek samazināts spiediens gaisa vados, un netiek zaudēts gaisa plūsmas ātrums. Protams, nedrīkst aizmirst par gaisa pieplūdi, jo tas nodrošinās labāku nosūkšanas rezultātu. Recirkulācijas izmantošana kļūst aizvien populārāka, jo tā sevī ietver virkni priekšrocību. Viena no tām ir energoefektivitāte. Siltais gaiss, kas rodas gatavošanas laikā, paliek telpā, un nav nepieciešama gaisa pieplūde, kas tiek ņemta no āra. Vasarā tas nav jūtams, bet ziemā, kad ārā ir -20 grādi, ieplūstot aukstajam gaisam, telpa tiek atdzesēta. Vel viena priekšrocība ir instalācijas ērtums- varam plīti novietot mums nepieciešamā vietā. Ogles filtri ir pielāgojami Jūsu gatavošanas biežumam. Tie var kalpot no viena gada līdz trijiem. Filtru sistēmas var būt aprīkotas pat ar Hepa filtriem, kas nodrošina maksimālo sniegumu gaisa attīrīšanā. Kādi ražotāji piedāvā mūsu apspriestos produktus? BORA GAGGENAU FALMEC SIRIUS FABER Daļu no piedāvātajiem produktiem var apskatīt ražotāju paraugu zālē “ELEMENTI”, Cēsu ielā 31, Rīgā. Pie mums arī var saņemt profesionālu konsultāciju par piedāvātajiem produktiem, mēs noteikti atradīsim klientam piemērotāko un labāko risinājumu virtuves tehnikai.